… puedes hacer tu propio azúcar moreno, claro y oscuro? Simplemente añadiendo melaza a tu azúcar blanco, podrás conseguirlo. Añade 2 cucharaditas por cada 200 gr. de azúcar para el claro (light brown sugar), y 4 cucharaditas por cada 200 gr. de azúcar para el oscuro (dark brown sugar).
Mézclalo y úsalo en tus bizcochos, o para las cookies, ¡verás que cambio!